Producto resultante de la molturación industrial de granos completos, íntegros y limpios de trigo espelta 100% integral.
Harina de trigo de Espelta (1kg)
Harina de trigo espelta 100% integral
(valores medios por 100g)
Valor energético 1496 kJ / 357 kcal
Hidratos de carbono 63,7gr
de los cuales azúcares 3,9 gr
Grasas 2,4 gr
de las cuales saturadas 0,5 g
de las cuales monoinsaturadas 0,5 gr
de las cuales poliinsaturadas 1,4 gr
Proteínas 12,7 g
Fibra alimentaria 8,3 g
Sal <0,01 g